วาล์วควบคุมอุณหภูมิหม้อน้ำจะควบคุมอุณหภูมิทางออกของอุปกรณ์โดยควบคุมอัตราการไหลของทางเข้าของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องปรับอากาศ หรืออุปกรณ์ทำความร้อนและความเย็นอื่นๆ และสื่อความร้อน (เย็น) เบื้องต้น เมื่อโหลดเปลี่ยนแปลง การไหลจะถูกปรับโดยการเปลี่ยนการเปิดวาล์วเพื่อขจัดอิทธิพลของความผันผวนของโหลดและคืนอุณหภูมิให้เป็นค่าที่ตั้งไว้
